有一套自己的管理方法，但还是想着问问刘心瑶或是刘夫人。
毕竟人家几代经商，经验肯定比她丰富，也更适合这个时代。
于是，便遣了桃花去刘家递帖子，准备第二日上门去。
但刘心瑶回话却说，明日不行。
她要和刘夫人一起去普光寺上香还愿。让林云珠后日再去。
林云珠也没多想，也就不过一日的时间。
第二日一早，林云珠想着既然无事，就去食肆看看吧！
于是带着桃花和荷花一起去了食肆。
芬娘子看到她还很惊讶，“呀，小姐怎这么早就来啦？”
林云珠笑着说：“今日无事，就过来看看。食肆这几日可还好？”
芬娘子连连点头：“好，一切都好！有时候还有些忙不过来。”
“哦，是吗？可需要再寻些人？”
林云珠因为要去百里镇开分店，本就让黄浩买了三个人，先在这边学着。
这都忙不过来的话，到时候再把黄浩和黄涛抽走，岂不是更忙不过来。
芬娘子思量了片刻，点头道：“可能是得增加些人！只是，这人选最好是有身契的。最近，好些酒楼都推出了和我们同款的菜式。”
“嗯，我知道了。我看看府里有没有合适的人。若有，就尽快送过来。”林云珠应道。
食肆开了两个多月，因为红火，所以有些菜式被别的酒楼模仿也不奇怪。
不过，林云珠也去尝过，只有最早推出的几款菜被模仿出来，味道还是不如她的食肆。
林云珠也不担心，因为，她的新菜式还多着呢！这些人爱模仿就去模仿吧！
等他们把现有的模仿出来，她早就推新菜了。
而且，她问过舅舅，玉米最多还有两个月就能成熟。
到时候，又有好多新菜推出。那些酒楼想学，先去找村民买玉米吧！那成本就比她贵多了。
林云珠准备中午在食肆用饭，就留了下来。
反正时间还早，就让荷花去和芬娘子两口子说话去。
她和桃花在食肆附近随便转一转。
等她们转悠了一圈回来，日头已经高照。
但芬娘子明显没有了刚才看到荷花时的高兴劲，反而有些着急。
“这是怎么了？”桃花开口问道。
芬娘子急道：“今日送菜的人还没到！平日食肆多少会有些存留的食材。但昨日客人太多。所留食材不多。我担心中午不够。”
“怎这会儿了，送菜的人还没到？”桃花也有些着急。
“不知道啊，平时都很准时的！”
这事芬娘子也跟林云珠说过。
芬娘子以前喜欢去城外的村子里收菜，然后转手卖给城西的住户，赚些差价。她和城外村子里的人很熟。
食肆开起来后，芬娘子就找了一户村民，让他们每日在村子里收菜、收蛋，还有鸡鸭等家禽。然后每日辰中送到食肆。
这样既保证了食材的新鲜，直接从村民手里收菜，价格
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